XO醬炒米粉
[img]http://yimg.hkg.yahoo.com/hk/providers/lkk/130.jpg[/img]材料
米粉 300 克 [10 安士/8 兩]，雞肉/豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]，洋蔥 1/2 個 [切絲]，冬菇 3 隻 [浸軟、搾乾及切絲]
醃料
生抽 1/2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
調味料
生抽 1 湯匙
XO醬 2 1/2 湯匙
做法
1. 將豬肉/雞肉醃15分鐘。
2. 將米粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
3. 用3湯匙油炒熟豬肉，加入洋蔥及冬菇炒約2.分鐘。
4. 加入米粉及芡汁，炒勻至熱透。 好似幾好食禁wo... 好肚餓呀!!!
咁個芡汁包括 d 咩呢? 睇個名都已經吸引，
我都要試下整黎食~ 嘩~~
今次仲有埋圖添呀...
攪到我而家想去搵宵夜食......
唉...餓
頁:
[1]