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楊枝甘露

材料 :
芒果 2個
金柚肉 1/2 杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯
西米 3湯匙
芒果雪糕 1 小杯
冰塊 3/4杯

做法 :

1.燒滾水2杯, 放入西米煮約15分鐘後關火, 焗片刻至透明, 盛起用冷開水沖洗待用。
2.芒果去皮起肉, 切粒。
3.將一半的芒果肉, 鮮奶, 冰塊, 芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻, 盛起備用。
4.放入餘下之芒果肉粒, 西米及金柚肉拌勻便成。

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試過,但失敗了......:011