bawbrick 2004-5-31 23:14
自製豆腐雪糕
豆腐雪糕
材料︰
豆漿 ------------ 250 毫升
蛋黃 ------------ 2隻
淡忌廉 -------- 125 毫升
糖 --------------- 50克
做法：
1. 煮熱豆漿 (不要煮滾)
2. 蛋黃加糖打至呈忌廉狀，倒入熱豆漿中攪拌勻，應上一鍋熱水用棍不斷攪拌至濃稠，待凍
3. 忌廉打拂至企身，加入(2)的材料中拌勻盛入容器中，放入雪櫃雪硬即成
bawbrick 2004-6-3 17:36
[quote]Originally posted by [i]Martin[/i] at 2004-6-1 12:08 AM:
之前唔係有人POST過了嗎??????? [/quote]
是嗎....sorry.....無留意
下次會check清楚先....:)