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飲酒過量的影響

酒是一種富有魅力的飲料，俗話說“好菜不過食，美酒不過量”，以此提示人們飲酒要有度。無論是白酒、葡萄酒、啤酒或其他任何含酒精的飲料，過量飲用都對健康有危害，至少增加60種疾病的患病機率。
大量或經常飲酒，會使肝臟發生酒精中毒而導致發炎、腫大，影響生殖、泌尿系統，對大腦等器官也會造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒，尤其是白酒，以免心血管受害。

有些人喜歡就和辣椒、生薑、大蒜、芥末等刺激性食物搭配來飲酒，覺得這樣更過癮，酒和這些食物都屬于性味辛烈之品，容易對胃黏膜、腸壁等造成強烈刺激，嚴重損害胃腸功能。

飲酒時不能吃柿子，因為柿子中富含鞣酸，它能和胃液中某些成分發生反應，生成不溶于水的沉澱物，加重胃腸負擔，不利于食物的消化吸收，亦可能造成食物中毒。如果飲酒后3小時內吃紅薯，紅薯和胃酸發生反應，將生成不溶于水的堅硬結塊，損害消化功能。若是飲酒時同食紅薯，更容易導致消化不良，出現腹部脹滿等不適感。

茶葉中所含的鞣酸與蛋白質類食物相結合可使胃腸蠕動減慢，再加上酒精的麻痺作用，更增加了食物在胃腸道內的停留時間。酒后濃茶不但不可以“解酒”，時間久了會很容易造成便秘。