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草莓布甸

材料 :
士多啤梨o者喱粉  2盒
新鮮草莓 3安士 (90g)  
蛋白  3隻
鮮忌廉  1/2杯
水 2杯

做法 :

1.新鮮草莓洗淨, 切成小粒。
2.將o者喱粉用 1 1/2 杯滾水拌和至溶, 加入1/2 杯冰水拌勻, 攤凍待用。
3.將蛋白與鮮忌廉分別打至企身, 加入項材料拌勻, 放入雪柜至材料全部冷凍, 取出拌勻, 並加入草莓粒, 再雪片刻。
4.待上項材料將凝固時取出, 再次攪拌均勻, 可倒入深盤中或模杯中雪至凝固, 即成。

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