mcdull 2004-5-27 10:15
豆腐雪糕
材料︰
豆漿 ------------ 250 毫升
蛋黃 ------------ 2隻
淡忌廉 -------- 125 毫升
糖 --------------- 50克
做法：
1. 煮熱豆漿 (不要煮滾)
2. 蛋黃加糖打至呈忌廉狀，倒入熱豆漿中攪拌勻，應上一鍋熱水用棍不斷攪拌至濃稠，待凍
3. 忌廉打拂至企身，加入(2) 的材料中拌勻盛入容器中，放入雪櫃雪硬即成
;)
dennis 2004-5-27 23:36
正! 我鐘意! 不過我諗出面買會好食 d...:D
Martin 2004-5-27 23:40
係呀~~不如你搵埋教大家做豆漿方法啦
咁就真係全手做啦