Melty Kiss軟朱古力糖

Melty Kiss軟朱古力糖


材料
苦甜朱古力825g
淡忌廉600g
蜜糖57g
無鹽牛油75g
可可粉適量

做法
1. 將朱古力切碎，將淡忌廉放入鍋中煮沸離火，倒入朱古力碎拌勻

2. 加入蜜糖和牛油拌勻

3. 將朱古力漿倒入模中，放入雪櫃雪約4小時待其凝固後，脫模切粒，沾上可可粉即成