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炸香蕉

炸香蕉


材料:
熟黃香蕉三根,炸油。

麵糊：
低筋麵粉一杯
蛋二個
油一大匙
鹽四分之一小匙
水三分之一杯，混合拌勻。

製法:
1.香蕉去皮切大滾刀塊，炸油預熱至八分熱調小火，將香蕉一一沾裹麵糊，投入油中

2.小火慢炸至麵糊熟，表皮微金黃色即可。