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酸甜丸子串

酸甜丸子串


材料  (二人分量) :
豬絞肉120克
雞蛋1隻
蒜頭 4粒
薑4片
馬蹄3粒
生抽  生粉各2茶匙
油6湯匙
酸甜醬4湯匙
竹籤4支  

做法 :
1. 蒜頭、薑和馬蹄去皮洗淨，切成幼粒。

2. 加入雞蛋、豬絞肉、生抽和生粉拌勻，用手搓成丸子。

3. 鑊燒熱油，放入丸子炸至熟，再用竹籤串起，蘸點酸甜醬進食。

營養份量 :
卡路里﹕256/份