水晶宮 2006-8-31 17:22
雜果沙律
雜果沙律
( 約 6 至 8 人份 )
材料
新鮮士多啤梨 2 杯（約 25 粒中型大小）
香蕉（大型）2 隻
奇異果（中型）4 個
橙（中型）1 個（作沙律汁用）
檸檬（小型）1/2 個（作沙律汁用）
調味料
蜜糖 少量
烹調方法
先將橙及檸檬搾汁備用。
將士多啤梨洗淨，去蒂並一開為二，香蕉切成厚片，奇異果去皮，分成四份。
將檸檬汁、橙汁、一杯士多啤梨和少量蜜糖用攪拌機打至幼滑成沙律汁。
將餘下的士多啤梨、香蕉及奇異果置於沙律盤內，再淋上沙律汁即成。如非即時進食，應將沙律置於雪櫃內待用。
good!!!!!!!!