水晶宮 2006-8-30 15:12
[蛋 糕] 乳 酪 蛋 糕
[蛋 糕] 乳 酪 蛋 糕
材 料 : (12位用)
300 克糖
6 隻雞蛋
500 克乳酪
300 克牛油
500 克麵粉
100 克杏仁
2 茶匙檸檬
2 茶匙香草
3/4 杯檸檬汁
2 茶匙雲呢拿油
1/2 茶匙鹽
做 法 :
(1) 把牛油攪爛，加入糖一起攪勻，然後逐隻雞蛋放入，
再加入檸檬汁，雲呢拿油及香草，期間不斷攪拌。
(2) 加入麵粉，乳酪，然後用手搓勻，最後放入杏仁。
(3) 把麵粉團置於焗盤內，放入 170 度焗爐內焗一小時