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士多啤梨軟芝士餅　

士多啤梨軟芝士餅　

材料：
消化麥餅 200g
牛油 50g
忌廉芝士 250g
糖粉 60g
蛋 1 隻
玉米粉 1湯匙
士多啤梨茸 120g

做法：
1.將消化餅壓碎, 再與牛油混合, 均勻地鋪在鍚紙盤中。
2.將忌廉芝士, 糖粉, 蛋, 玉米粉及士多啤梨攪拌至全完混合。
3.預熱焗170℃, 將混合好的芝士醬倒進鍚紙盤中焗30分鐘, 焗好後取出攤凍, 放入雪櫃雪凍, 即可隨時享用。