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豆沙鍋餅

豆沙鍋餅


材料： 麵粉 320克、雞蛋 2隻、豆沙480克、水 480克

做法： 麵粉加雞蛋打勻，慢慢加入水拌成糊狀。

麵粉糊用慢火煎成圓形的餅皮。

將已煎好的皮包上豆沙成長方形鍋餅。

用中火炸成金黃色即成。