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芝士布甸

芝士布甸

原料    (4-6人份量)

1) 布甸粉        1包
2) 鮮奶          100毫升
3) 檸檬皮(磨茸)   半個
4) 原味乳酪      200克


步驟

1) 將鮮奶煮至微滾即離火，加入布甸粉，用發蛋棒拌勻。
2) 乳酪及檸檬皮倒入碗內攪勻，一邊將布甸粉液逐少注入，一邊攪拌至沒有結成一舊舊為止。
3) 倒入容器內放雪櫃冷凍至凝固，吃時可加多啤朵或藍莓醬同吃。