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西瓜檸檬特飲

西瓜檸檬特飲

【材料】
無核西瓜肉200克
糖粉2湯匙
檸檬汁150毫升
冰塊適量

【做法】
1.)無核西瓜肉及糖粉放入攪拌機中攪至幼滑，以幼孔篩隔掉西瓜渣，剩下西瓜汁，取出。
2.)西瓜汁加檸檬汁拌勻、雪凍。
3.)飲用時加冰塊，便可。

【提示】
可用任何品種的西瓜材料，選購西瓜以果完整，輕彈有清脆音為佳。
(最近大陸注入紅水或紅藥水瓜內，若見劏開紅色不均勻，這種西瓜便有問題)，若有連隔渣裝置的榨汁機，西汁便不不用以幼孔篩隔渣。